山西肛泰肛肠医院:究竟是什么才是清淡饮食?
对于肛肠疾病的预防,山西肛泰肛肠医院总是说要饮食健康一点,尽管不去碰油腻辛辣的食物,清淡一点,也许是山西肛泰肛肠医院没说清楚,让很多朋友都会“清淡饮食”产生了不少误解,夏天正是大家的“减肥期”,不少朋友明明饮食已经足够“清淡”,可为什么不仅没有减肥成功,还患上了肛肠疾病?今天,山西肛泰肛肠医院的肛肠科医生就好好帮大家分析一下,到底你的“清淡”,走进了哪些误区?
比如说,只吃素,不吃肉。
很多朋友认为蔬菜水果营养丰富热量又低,是瘦身绝佳食物,减肥时拒绝一切大鱼大肉,吃它们就够了。
殊不知这样的吃法就是发胖的原因之一!肉类富含优质蛋白,提供满满饱腹感的同时,还能促进肌肉合成和肌肉修复,想提高基础代谢一定少不了蛋白质的摄入。另外,肉类还含有丰富的铁元素,人体缺铁会降低新陈代谢,大大阻碍减肥的步伐。
比如说,拒绝一切油脂。
脂肪是人体所需的营养成分之一,但它的热量偏高,所以减肥人士和“三高”人群以为拒绝一切油脂就会没事。
其实,保证人体正常的新陈代谢需要脂肪的参与,如果长期缺乏油脂会导致营养不良,并且会致使皮肤干燥、易长皱纹。《中国居民膳食指南》建议国人每天吃油控制在25-30克最健康,相当于3小茶匙。而且,我们应学会摄取健康脂肪,例如富含不饱和脂肪酸的坚果、深海鱼等。
再比如说,清淡饮食就等于喝粥。
一说到饮食要清淡,惯性思维就会想到喝粥。
殊不知,喝粥时咀嚼的动作减少,相应的唾液分泌也会减少,不利于食物的消化吸收,而唾液中很多酶都有促进消化吸收的功能。喝粥以后,半流质食物直接进入胃内,胃的排空速度会加快,食物在胃内的存留时间缩短。长此以往,胃的蠕动就会减弱,消化功能自然也会慢慢减退。
尤其是对肠胃不太好的人群,那些有反酸、烧心等症状,或者罹患胃溃疡、反流性食管炎、胃下垂的患者,粥的表现更加不友好。因为喝粥容易使胃病患者烧心、反酸的症状加重,加上粥属于半流质食物,更容易导致胃食管反流。
那到底什么才是清淡饮食的正确打开方式呢?
少盐、少糖、拒绝那些重口味的食物,就是大都添加过多的调味料来刺激你的味蕾,高盐、高糖、高油脂、高热量。吃完这类食物,不仅会带给你肥胖,它们还会刺激肠胃,造成肠胃负担,从而产生便秘,引发肛肠疾病。
所以,我们建议菜的做法最好采用蒸煮、白灼、凉拌等,且尽可能少放调味料,必要时可用少量黑胡椒、天然的柠檬汁等来改善口感。不要图嘴巴一时的快感,而不顾肠胃的感受,也不要一味只顾着减肥,而忽略肛肠健康。遇到肛肠疾病的时候,也一定要及时来到专业的医院进行医治,以免贻误病情,体会不到这个夏天的魅力哦。
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