秋意渐浓，冷风盛袭，正是脾胃容易受寒之际，家中饮食最好具备以下食谱，可以很有效地健胃驱寒。南瓜南瓜富含的碳水化合物和果胶都可以保护胃部，免受刺激，它非常细软的膳食纤维，易吸收，非常适合胃病患者食用。南瓜中含有可以能够促进胆汁分泌的成分，可以加强胃肠的蠕动，帮助食物消化。

　　红薯

　　红薯性平，味甘，补脾益气。寒冷的季节食用，可以正气养胃，化食去积，还有清肠减肥的功效。红薯的淀粉含量非常的高，吃完以后会转为葡萄糖，所有糖尿病患者不宜食用。

　　猪肚

　　猪肚性微温、味甘。对脾胃虚弱的老人妇女和孩子来说，用猪肚炖汤喝，有急补脾胃的功效，对脾胃不适引发的其他疾病也可以起到很好的辅助疗效。

　　莲藕

　　莲藕具有东方蔬菜之王之称，煮熟后，其性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

　　胡萝卜

　　胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。

　　丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。

　　胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　甘蓝

　　甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
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